Parmi les parcours de Licence Sciences et Technologies, plusieurs sont proposés en version internationale. Une part importante des enseignements scientifiques est dispensée en anglais. Les enseignements d'anglais préparent à la certification IELTS proposée par le British Council (une session d'examen est organisée à la fin du 3ème semestre au sein du DLST).

Les parcours internationaux proposent une ouverture internationale aux étudiants désireux de poursuivre leurs études en L3 à l'étranger. Ces poursuites d'études se font dans le cadre des programmes d'échanges internationaux de l'université ou de ses composantes. Si les étudiants décident de rester à l'UGA en L3, ils suivent alors les enseignements en français du parcours correspondant.

Les effectifs des parcours internationaux sont limités : les étudiants qui intègrent ces formations sont sélectionnés sur dossier (niveau scientifique + niveau d'anglais). Chaque parcours peut être complété par des étudiants anglophones issus de l'une des universités partenaires de l'UGA.

Une école d'été accueille des étudiants internationaux en échange de début juin à mi-juillet (Summer Program). Quelques places sont disponibles pour des étudiants de L1, L2 ou L3.